Descripción
85% Tempranillo y 15% Garnacha. Elaborado en depósitos de acero inoxidable. Después de un ligero despalillado y estrujado, el mosto macera en contacto con los hollejos durante seis días. Fermentación a temperatura controlada de 28ºC durante 10 días. Crianza permanece durante 14 meses en barricas de roble francés y americano. Afinamiento en botella durante 6 meses.
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