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Emilio Rojo 2019 evoca a la Galicia de interior donde se diferencia la identidad de cada socalco. Una parcela irrepetible que sintetiza el carácter del valle del Avia: suelos de sábrego, clima cambiante y extremo y el paisaje plurivarietal de cada viñedo. Treixadura, lado, godello, albariño, caíño blanco, torrontés y loureira recuerdan la riqueza y diversidad del entorno. El conocimiento heredado durante siglos, de colleiteiro a colleiteiro, hace el resto. Complejidad que espera a que el vino comience a expresarse. Riqueza paisajística, cultural y patrimonial que aparece junto a notas florales y un fondo extenso cítrico y frutal. Energía y profundidad. La fortuna de transmitir una parcela única.
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