ETXEKO

Descripción

Este pacharán es el resultado de la maceración de endrinas con alcohol. Nuestras endrinas proceden en su mayor parte de plantaciones Navarras controladas directamente por el Consejo Regulador de Pacharán Navarro. El alcohol proviene de las melazas de remolacha de la mejor calidad. A partir de la maceración, que se alargará aproximadamente 2 meses dependiendo de la evolución del fruto azulado con el alcohol tanto en color como en cata, se añade el azúcar y el anís. La mezcla resultante se filtra hasta 5 veces para separar impurezas y obtener una mezcla homogénea al gusto del consumidor. Este pacharán se elabora sumando los componentes en base a la receta tradicional de la Familia Belasco. Bebida muy digestiva, de agradable sabor y tonos rojizos elaborada a base de endrinas frescas, alcohol, anises y azúcar.Graduación: 25%.