Descripción
El color dorado pálido de Knockando es completamente natural. Procede únicamente de las barricas en las que ha madurado -barricas construidas sin clavos ni pegamento. Sólo se utilizan ingredientes naturales: cebada malteada, levadura y agua cristalina procedente del manantial de Cardnach, en las colinas que hay encima de la destilería. La proporción de barricas de jerez utilizada está limitada para no dominar sobre el sabor del whisky. Nariz: Dulce y aromática con leves notas a frutos secos. Cuerpo: Ligero y suave, algo “cremoso”. Paladar: Delicado, suave y afrutado con un toque de almendra. Final: Suave, con notas a toffee y crema, cada vez más seco.
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