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El vino Pago de Carraovejas 2023 es la interpretación del valle; la máxima expresión del terruño. Pago de Carraovejas 2023 es el reflejo del valle al que debe su nombre; una interpretación de las distintas texturas de sus laderas y del páramo que lo domina. La identidad propia de Pago de Carraovejas surge de un paraje de más de cien viñas divididas según suelos, exposiciones, orientación del viñedo y sistemas de conducción distintos. Viticultura de precisión y elaboración a medida. Pago de Carraovejas 2023 ensambla las tres variedades presentes en la finca: un 94% de tinto fino, un 3% de cabernet sauvignon y un 3% de merlot.
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