Descripción
Protos elabora su vino de alta gama Protos Selección Finca “El Grajo Viejo” únicamente cuando las añadas resultan excelentes. Este monovarietal de Tempranillo tiene una crianza de 18 meses en barricas de roble francés nuevas. En nariz es intenso, con predominio de fruta negra madura. Es potente e intenso en boca, con buena acidez y estructura y un final muy largo.
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