Gracias a catandovino.com conocí los vinos de las bodegas Inurrieta de la denominación de origen navarra. Hasta ahora he catado el Inurrieta Coral, vino rosado, y también he probado el Altos de Inurrieta.
En esta ocasión he elegido Mimao que es un garnacha 100%, una edición diferente, un poco más caro que el reserva.Es un vino que pasa 7 meses en barricas de roble semi-nuevas. Este vino es nuevo para mí. Todos los vinos tintos de esta bodega están muy buenos. Tanto el crianza como el reserva valen menos que este, porque este es una gama más alta, pero están todo muy buenos.
El vino Mimaò Garnacha en nariz tiene una intensidad media alta, los ahumados de la madera están muy presentes, tiene fruta negra madura con toques balsámicos, también tiene algún toque a chocolate, es un vino muy interesante en nariz. Se nota que estamos ante un vino con cierta crianza que le aporta todos esos ahumados, ese chocolate…
El vino Mimaò Garnacha en boca tiene una acidez media alta, tanino medio, un poco agresivo, el cuerpo es medio, no tiene mucho cuerpo. La fruta del vino se nota en boca y tiene una persistencia media. Es un vino perfecto para tomarlo con la comida, de hecho, está hecho para acompañar a una buena comida.
En conclusión diría que me ha sorprendido menos que el reserva, aún así es un vino interesante. Esa tanicidad lo hace rico, pero le falta un poco el sabor de la fruta. Es un vino muy bueno y recordad que para gustos los colores… ¡O los sabores!
Cata por Tour y Vino
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